Crêpe Suzette


Sieb maakt Crêpe Suzette met een sinaasappel-limoen-karamel saus.

Wat heb je nodig? Vanille-ijs en voor de crêpes 100 gram bloem, mespunt zout, 1 heel ei, het eiwit van 1 ei, rasp van schil van halve sinaasappel, 275 ml melk, 50 gram gesmolten boter en olie. Voor de saus heb je nodig 2 sinaasappels, 1 limoen, 150 gram suiker, 100 gram boter en 2 eetlepels Cointreau.

Wijntip: Muscat

Wil jij ook elk weekend genieten? Abonneer je dan via onderstaande button op het YouTube kanaal van SiebFood.